Bespaar!

Wat is er vandaag in de aanbieding bij

Buurtslagers

? Dat lees je in onze wekelijkse nieuwsbrief. Geef je e-mailadres op en volg onze kleine prijsjes op de voet!

Word jij onze nieuwe collega?

Buurtslagers zkt vers talent! Van beenhouwers en atelierchefs over verkoopmedewerkers en opleidingsverkopers tot filiaalverantwoordelijken en districtmanagers: vind hier de job die bij jou past!

IN DE KIJKER

PRODUCTEN IN DE KIJKER


 

Americain (bereid, 100% rund)

 

Runderstoofvlees

 

Kip Peking

 

Konijn

versneden
1,5 kg/stuk
 

Eiersalade met gebakken spek

 

Colli C

2,150 kg/colli

BEREIDINGSTIP

Hoe bereid je een (mini)beenham?

  1. Breng een pot water aan de kook en leg het vacuüm verpakte hammetje erin. Steek de kookpot 2 uur in een oven van 80 °C.
  2. Haal het vlees uit de verpakking. Vet een ovenschotel in en leg het hammetje erin.
  3. Meng 2 eetlepels honing, 2 lepels graantjesmosterd en 1 lepel Provençaalse kruiden voor de marinade. Smeer het vlees in met een royale laag en leg er een klontje boter bovenop.
  4. Gril het hammetje 30 minuten in de oven op 180 °C, tot het bruin kleurt. Bedruip het vlees elke 10 minuten met het braadvocht.
  5. Verwijder het losgekomen been en snij het vlees in plakjes.
Lees meer ...

Hoe bereid je een (mini)beenham?

  1. Breng een pot water aan de kook en leg het vacuüm verpakte hammetje erin. Steek de kookpot 2 uur in een oven van 80 °C.
  2. Haal het vlees uit de verpakking. Vet een ovenschotel in en leg het hammetje erin.
  3. Meng 2 eetlepels honing, 2 lepels graantjesmosterd en 1 lepel Provençaalse kruiden voor de marinade. Smeer het vlees in met een royale laag en leg er een klontje boter bovenop.
  4. Gril het hammetje 30 minuten in de oven op 180 °C, tot het bruin kleurt. Bedruip het vlees elke 10 minuten met het braadvocht.
  5. Verwijder het losgekomen been en snij het vlees in plakjes.
Lees meer...


Alle bereidingstips

Meer bereidingstips


Kookinspiratie voor thuiskoks!

[RECEPTEN]